簡介

以各種發酵產品為對象開展微生物細胞大規模培養過程研究，實現過程優化與放大，由此形成先進的生產工藝和工程放大裝置。

針對微生物發酵生物過程的高度復雜性，本研究團隊在長期的研究和實踐中，形成了微生物過程多尺度參數相關分析過程優化方法和反應器流場特性與生理特性相結合的發酵過程放大方法，從工業過程中凝練出科學問題，開展基礎研究、關鍵共性技術研究與產品技術研究，形成了具有自主知識產權的專用研究設備，以工藝工程裝備一體化為工廠企業服務，形成的研究技術在醫藥、食品、輕工、農業、能源、環境等領域發酵產品中廣泛應用，為相關的工業生物技術企業技術進步、提升產業技術水平做出重大貢獻，先后四次獲國家科技進步二等獎和10次省部級科技進步獎。

基本理論原理與方法

形成的關鍵共性技術

1.多尺度參數相關過程優化研究技術
2.CFD流場特性與生理特性研究相結合過程放大技術
3.過程宏觀代謝流、傳感器配置與在線數據處理技術
4.發酵過程計算機數據處理與控制軟件包
5.穩定性13C微觀代謝流測定技術
6.發酵過程轉錄譜與基因芯片技術研究
7.菌種基因工程改造與系統生物學
8.菌種高通量篩選技術與系統裝置研究
9.基于發酵過程數據處理局域網與數據庫建設
10.動物細胞大規模培養與反應器制造技術
11.植物細胞大規模培養與反應器制造技術
12.大型發酵罐工程設計與改造技術
13.聯動并行多尺度反應器系列開發技術
14.在線生物傳感儀表應用開發

生物過程先進儀表開發與應用技術

生物過程研究技術開發與應用

先進生物過程研究裝置與軟件開發